料理

年越しそば

今年最後の更新です。更新ペースが遅くて役にたつ記事もそんなにないこのブログですが、今年は去年よりも多くの方にみていただいたようです。ありがとうございました!更新ペースは来年も相変わらずだとは思いますが来年もよろしくお願いします。ところで皆…

カラメルソース

この記事のカラメルソースの作り方です! yukidaruma0307.hatenablog.com 材料 プリン4つ分 *水 大さじ2 *砂糖 大さじ4 水 大さじ2 作り方 ①*を鍋に入れよく混ぜます。 ②よく混ぜながら熱します。 ③少し茶色になったら火を止めて残りの水を入れよく混ぜま…

プリン

材料 プリン4つ分 卵2個 牛乳250ml 砂糖大さじ5 (バニラエッセンス 少々) 用意するもの お茶を入れる時に使うティーバッグみたいなもの カラメルソースの作り方は下の方を参照してください! プリン作り方 ①卵をボールに割ってよく混ぜる。 ②温めた牛乳に砂…

抹茶ラテ

寒くなってきましたね。抹茶が好きな私は温かくて甘い抹茶ラテが飲みたくなります。忙しい朝でも簡単に作れます。苦味はそんなに強くないので美味しいですよ。(苦いのも美味しいですが…笑)材料抹茶 小さじ1お湯 50ml牛乳 150ml砂糖 大さじ1作り方①お湯に抹茶…

簡単クッキー

お久しぶりです!最近更新ペースが遅くてすみません。昨日はハロウィンでしたね。私はクッキー作りました。ハロウィンとはあまり関係ないですが笑材料小麦粉大さじ4バター15g板チョコ1枚作り方バターと板チョコを耐熱皿に入れて電子レンジで温めます。小麦粉…

ミートソースグラタン

ジャガイモを使ったミートソースグラタンを作りました!材料 ジャガイモミートソースチーズサラダ油、またはマーガリン、バター作り方①まずジャガイモの皮をむき5〜3mmに切ります。厚さはお好みで。私は薄い方が好きです。厚すぎると火が通らないので注意!②…

ココアカップケーキ

材料ココア スプーン3杯牛乳 150mlホットケーキミックス200g卵 1個砂糖 お好みでナッツ 適量作り方①ナッツ以外の材料を混ぜる②型に生地を入れ、上にナッツをのせる。③180度のオーブンで20分焼く。*焼き時間は目安です。オーブンにより異なる場合があります…

トライフル

余ったパウンドケーキやスポンジケーキで簡単にできるトライフルを作ってみました!材料パウンドケーキ、スポンジケーキなど。生クリームかアイス。お好みでフルーツ。作り方①パウンドケーキ、スポンジケーキを一口サイズに切ります。※ケーキに少し牛乳をか…

バターを使わないパウンドケーキ

お久しぶりです!前回の更新から随分経ってしまいすみません。少し忙しくて手芸や料理を時間があまりありません。ですから更新ペースは遅くなります。でも、ちゃんと更新はするのでよろしくお願いします!この前、パウンドケーキのレシピを紹介しました。今…

ミルクティーマフィン

久しぶりの更新です。最近、忙しいため更新ペースが遅くなります。今日はミルクティーマフィンです!とっても簡単に作れます。材料ホットケーキミックス 200gミルクティー 150ml卵 1個作り方①材料を全部混ぜます。②カップに均等に生地を入れます。③180度のオ…

バレンタインチョコ

今週のお題「バレンタインデー」 今年は忙しかったので簡単に作れるものにしました。 材料 ホワイトチョコレート 200g ビスケット 50g(お好みで) フリーズドライフレーク イチゴ 5g(お好みで) ①ビスケットを荒く砕く。 ②チョコを湯煎で溶かす。…

みたらしもち

今日はみたらしもちを作ってみました! おもちは普通に煮ておきます。 材料 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ1 砂糖 大さじ2 水 75ml ※片栗粉は同量の水で溶いておく 作り方 ①材料を片栗粉以外全て入れ、たえずかきまぜながら弱火~中…

七草粥

今日は七草粥を作りました。 材料 ご飯 茶碗2杯分(300g) 水 1200ml 塩 少々 七草 150g ほんだし 小さじ2 *水はお好みで調節してください。 作り方 ①鍋にご飯、水、塩を入れて煮立ったら弱火にし10分ほど煮る。 ②七草は塩ゆでにして、冷水…

カップケーキ

もうすぐクリスマスですね。 今日はカップケーキを作ってみました! 材料 7〜8個分 ホットケーキミックス 100g 無塩バター 80g 砂糖 大さじ7 牛乳 120ml 卵 2個 作り方 ①牛乳と卵と砂糖を混ぜる。 ②バターを電子レンジで溶かし、①に入れる。 ③オーブンを170…

いちごサンタ

あと10日でクリスマスですね。 簡単なのでクリスマスに作ってみてください。 上手く写真を撮れませんでした… 材料 いちご 適量 生クリーム 適量 アラザン いちごの数×2 作り方 ①いちごのへたを切り落とす。 ②いちごを半分に切る。 ③いちごの間に生クリー…

簡単肉うどん

最近、寒い日が増えてきましたね。 朝晩は暖房をつけて過ごしています。 カラダが温まるので寒い日におすすめです。 材料(4人分) ○豚肉細切れ 200g ●砂糖 大さじ2 ●醤油 大さじ3 ●水 200ml ○うどん 4玉 ◎追い鰹つゆ 600ml ◎水 3000…

キムチ豆腐

簡単に作れるのであともう1品という時などにおすすめです。 材料 絹豆腐 キムチ ごま油 作り方 ①絹豆腐にキムチをのせます。 ②ごま油をかけます。 ③できあがり!

簡単チュイール

チュイールは卵白を使ったクッキーです。 材料(30枚程度) 卵白 1個分 グラニュー糖 大さじ4 薄力粉 大さじ4 無塩バター 大さじ2 作り方 ①卵白とグラニュー糖を混ぜます。 ※泡立てない ②電子レンジで溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。 ③薄力粉を…

基本のパウンドケーキ

材料(パウンドケーキ型2つ分) ホットケーキミックス200g 無塩バター 60〜70g 砂糖 大さじ3 牛乳 大さじ2 卵 3個 マーガリン 少々 作り方 ①卵、牛乳、砂糖を混ぜます。 ②耐熱皿にバターを入れて電子レンジで溶かします。 ※温め過ぎに注意 ③①に溶かしたバター…

簡単かぼちゃパウンドケーキ

10月31日はHalloweenでした。 みなさんは何かしましたか? 私はかぼちゃパウンドケーキを作りました! 切る前に写真を撮るつもりだったんです。 でも忘れて切って食べてしまいこんな写真になりました。 材料(パウンドケーキ型2つ分) ホットケーキミックス 20…